MAISON GABRIEL PAGIN FILS
Récoltant-manipulant à Avenay Val d’Or de père en fils, trois générations se succèdent et perpétuent la tradition familiale depuis 1946.
Leurs champagnes, authentiques et de caractère, sont le fruit d’un long processus de création et de savoir-faire familial basé sur le respect de la nature et de la tradition.
À venir déguster dans l’espace Vins & gastronomie de la Foire exposition de Picardie.
MAISON MICHEL TESTULAT
Michel Testulat, fils de Robert, est issu de la quatrième génération de viticulteur de père en fils depuis 1862. Le vignoble est installé sur les coteaux d’Epernay et dans les villages alentours.
L’encépagement est dominé par le Pinot Noir, complété par le chardonnay et le Pinot Meunier.
Le vignoble est conduit selon les règles de la culture raisonnée.
DISTILLERIE GUILLON
Depuis 1997, en plein cœur du parc de la Montagne de Reims, la distillerie Guillon produit du vin et un spiritueux 100% français baptisé « esprit de malt ».
Son fondateur Thierry Guillon, œnologue de formation, a créé une gamme unique de 16 spiritueux de malt basés sur le savoir-faire et la qualité française. C’est de cette double expertise que vient la particularité de leur spiritueux : le vieillissement de l’esprit de malt est réalisé en fûts de chêne ayant contenu du vin français.
DE L’APERO AU DESSERT
Quoi de mieux que des olives, de la tapenade pour accompagner vos apéritifs ? et finir sur une touche sucrée avec du nougat et de la pâte de fruit artisanale ? C’est ce que l’entreprise de l’Apéro au dessert vous propose sur son stand.
LA FROMAGERIE DE LA FRUITIERE
Vous êtes un amateur de raclette ? de fondue savoyarde ? Venez à la rencontre de la fromagerie de la fruitière découvrir tous les produits du terroir Savoyard.
LA FERME DE LA GRANGE DU CHEMIN
Située dans le village d’Auzouville-sur-Ry, Christelle Vaillant y a implanté son épicerie proposant des fruits et légumes, du fromage, des œufs, de l’épicerie fine issue de ses cultures.
Elle y fait également sa propre production de pétillant à la rhubarbe à base de plantes et sans alcool.
LES GENTILS CARIBOUS
Découvrez l’univers chaleureux des Gentils Caribous, où les saveurs authentiques du Canada prennent vie. Parcourez nos délices, des spécialités du Québec, de l’Ontario et du Nouveau-Brunswick, pour un voyage inoubliable.
MAP ITALIA
Venez à la découverte de la dolce vita avec Map Italia qui vous offre l’opportunité de déguster la gastronomie italienne de ses magnifiques régions de Molisé, Abruzzo et Puglia.
